Ferme d'élevage de criquets destinés à la consommation

Voici une ferme d'élevage de criquet prêt de Da Lat. On peut y voir plein de bassines entassées dans un local, suivant les bassines vous avez des criquets d'âges différents afin d'éviter le cannibalisme. Certaines bassines comportent des bébés, d'autres des jeunes en âge de se reproduire, d'autres un peu plus vieux destinés à la consommation le moment venu. On distingue l'âge approximatif des criquets grâces à leur couleur car au fur et à mesure de leurs mues, les criquets changent de couleur allant du jaune au brun foncé presque noir. Pour élever des criquets, il faut des températures avoisinant 40 degrés, mais si on veut ralentir le processus de maturation, on peut mettre les criquets à une températures de 25 degrés.